Junior Head Chef

PT Karya Teknologi · 📍 Kembangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Karya Teknologi adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi dan kami sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi lulusan baru atau profesional muda yang ingin memulai karir mereka di dunia kuliner.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional berpengalaman. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat, kreativitas, dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami.

Jika Anda adalah seorang profesional muda yang ingin memulai karir di dunia kuliner, kami sangat berharap dapat menerima lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Memastikan semua makanan disiapkan dengan higienis dan aman untuk dikonsumsi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.

Membuat laporan bulanan tentang penjualan, keuntungan, dan pengeluaran.

Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur.

Mengikuti semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia).

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan makanan.

Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk membuat hidangan yang lezat dan menarik.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keselamatan dan kesehatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan pelanggan dan staf.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk memahami tren dan preferensi pelanggan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang