Lead Head Chef

CV Giri Cendrawasih · 📍 Tebet, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 14.000.000 per month
CV Giri Cendrawasih sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk mengembangkan dan memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, kami sangat berharap untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengawasi persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dan prosedur operasional yang efisien.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas tinggi tersedia.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terakreditasi (contoh: Sertifikat Kompetensi Kepala Dapur).,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan dalam mengelola tim dan memimpin dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang manajemen sumber daya dan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dapat mengatasi masalah dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur besar.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan hidangan baru.Kemampuan dalam mengelola tim dan memimpin dengan baik.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya.Kemampuan dalam mengawasi kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan dalam mengelola persediaan bahan dan pemasok.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur dan peralatan.Kemampuan dalam bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dapat mengatasi masalah dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait