Head Chef - Urgent
KINETIC Ekspansindo · 📍 Sragen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di KINETIC Ekspansindo di Sragen, Jawa Tengah. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa dan membangun budaya makan yang menarik di restoran kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk memimpin tim dan memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disiapkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta memastikan standar higienis.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin tim dan mengkomunikasikan visi dengan jelas.,Pengalaman dalam mengelola dapur dan memastikan standar kualitas tinggi.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.,Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Pengalaman dalam mengkoordinasikan dengan pemasok dan mengelola inventaris.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak hidangan internasionalKemampuan memimpin timKemampuan mengelola inventarisKemampuan mengembangkan menuKemampuan memastikan standar kualitasKemampuan mengkomunikasikan visiKemampuan mengelola dapurKemampuan mengkoordinasikan dengan pemasok
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang