Restaurant Manager

Maritim Konstruksi Lestari · 📍 Pekanbaru, Riau · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Maritim Konstruksi Lestari sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pekanbaru, Riau. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami yang berorientasi pada pelanggan, dengan fokus pada kualitas makanan, layanan, dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki pemahaman mendalam tentang industri kuliner. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin membuat dampak positif di dunia kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi restoran terbaik di Pekanbaru!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan layanan pelanggan.
  • Memimpin dan mengembangkan tim, memberikan pelatihan dan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan standar keamanan makanan dan regulasi.
  • Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk pertumbuhan restoran.
  • Mengawasi kualitas makanan dan minuman, serta memastikan kepuasan pelanggan.
  • Melakukan analisis penjualan dan membuat laporan kinerja.
  • Berkomunikasi dengan pemasok dan mitra bisnis untuk mendapatkan harga terbaik dan kualitas terbaik.
  • Mengelola dan memantau anggaran restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
  • Pendidikan tinggi dalam bidang manajemen kuliner atau bidang terkait.
  • Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan layanan pelanggan.
  • Kemampuan untuk memimpin tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi.
  • Kemampuan untuk melakukan analisis penjualan dan membuat laporan kinerja.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai pihak, termasuk tim, pemasok, dan pelanggan.
  • Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan operasional restoran berjalan efisien.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationSales AnalysisBudget ManagementFood SafetyTeam Development
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait